凉拌白菜怎么做好吃又简单,凉拌白菜怎么做好吃又简单视频教程

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白菜帮凉拌怎么做好吃

1、适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺，混合搅拌均匀，让白糖彻底融化。

2、大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。趁热搅拌均匀即可。

3、白菜洗净，将白菜帮与白菜叶分开，只取白菜帮用。剩下的白菜叶可以另做他用。将白菜帮先切成长短适中的段，再用刀纵向片成薄片，最后再切成细丝，放入盛有清水的盆中，浸泡一会。调一个碗汁：大蒜拍扁切碎、干辣椒切成小圈，放入碗中。起锅放入适量香油，再放入少许花椒粒炒香。

4、豆干入滚水略煮，取出放凉切丝备用。3 将菜心、豆干、蒜末和辣椒丝放入容器（建议玻璃容器），加入少许的盐、糖、醋和胡椒粉拌匀，试味道调整喜爱的酸甜度，放冰箱冷藏入味（约半天~一天）。4 食用前淋上香油，撒些香菜拌匀即完成。

5、凉拌白菜帮的做法一 原料：白菜帮、盐、花椒油各适量。做法：把花椒油浇入白菜丝拌匀即可，如果感觉咸味不够就再加点盐。凉拌白菜帮的做法二 原料：白菜帮、生姜丝、葱丝、干红辣椒丝、盐各适量。

凉拌豆芽白菜的做法,凉拌豆芽白菜怎么做好吃

1、凉拌豆芽做法：豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

2、凉拌豆芽怎么拌好吃1 自己发的绿豆芽很干净，去根洗净控水备用。 凉拌豆芽的做法 准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。蒜拍碎切末。锅里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。

3、凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

4、调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克 做法 将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

5、第一步食物提前准备：黄豆芽，香菜，红尖椒，蒜头豆芽洗净滤水豆芽，香菜，红尖椒，调料：蒜泥，一勺盐，香菜洗净切条，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，小勺米醋，适当油辣子，抓拌匀水开了倒进豆芽绰水3min，烂熟捞起来过凉后控干。

生的大白菜怎样凉拌?

1、准备好白菜洗干净。把白菜切成很细的细丝。切好葱丝倒入白菜丝中。加入少许的盐。加入少许的醋。最后倒入香油。调拌均匀即可食用。

2、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

3、将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）将焯好的白菜过凉水备用。 [1]开始调味。

4、凉调大白菜材料 白菜芯 盐 醋（我喜欢用清香米醋）辣椒 油（一丁点）做法 白菜心洗净滤干切丝。 根据自己的口味加入盐和醋。 根据自己的口味加辣椒，干辣椒切丝油爆一下倒进去拌匀就好了。我自己做就不加辣椒了，不过浇热油的比不浇的味道就是好。

5、不需要焯水。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、油 2汤匙、盐 1汤匙、葱花 10克、干辣椒 5克、生抽 1汤匙、芝麻油 1汤匙、陈醋 1汤匙、白砂糖 0.5汤匙。白菜心适量洗净后切细丝。加入适量葱花和干辣椒碎。锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。

6、凉拌大白菜最简单的方法：用料：蜇皮200克、白菜心适量、香菜适量、白醋2勺、糖1勺、辣椒油适量、酱油1勺、盐少许、香油几滴。步骤：菜心，蛰皮备好。白菜心削薄片，切细丝。调碗汁。配料表中调料加碗中搅拌均匀。白菜丝、蛰皮、香菜放入碗中，倒入碗汁翻拌均匀即可。

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