烤箱烤羊排的做法步骤图,烤箱烤羊排的做法步骤图解

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烤羔羊排的家常做法?

1、将调料（白芝麻、孜然粉、辣椒粉除外）调成卤汁，放入羔羊排腌制24小时。腌制成的羊排，上笼旺火蒸半小时，取出晾干，再入烧至七成热的色拉油中小火炸成金黄色（约4分钟）捞出控油。

2、做法： 将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用。将土豆切片，用水灼至8成熟，然后将土豆片一层一层铺在烤盘上，每铺一层，撒上盐粉。 将羊排铺在土豆上。

3、烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

4、做法：羊排洗净抹干，洋葱切碎。将洋葱、蒜蓉，叉烧酱、盐，黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀，腌制。24小时以上。腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉，加入一勺蜂蜜拌匀。

5、注：鉴别羊肉烤得是否成熟，可用以下方法检验：将烤好的羊肉用筷子扎一下，如果流出血水，说明不熟，如果流出少量清汁，则不老不嫩，恰到好处。另一种南派做法：原料：羔羊整排约1500克（生长期在一年之内的羔羊整排）。

烤箱在家怎么做烤羊排

是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。

电烤箱烤羊排的做法 用清水浸泡，去羊肉血水。姜蒜切片、大葱切段。请点击输入图片描述 锅烧热，加一点油，姜葱蒜花椒炒香，加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。

烤箱烤羊排的做法 ： 羊排洗净，剁好 羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看 烧开一锅水，羊排下锅焯一下 焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。

羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。蒜切成蒜末，洋葱切丁，大葱白切葱末，所有调料倒在羊排上，抹匀。这是所有调料抹匀后的样子，抹匀后腌制一小时。

用料 羊排 2磅 五香孜然粉 2大勺tablespoons 烧烤调味品 2大勺tablespoons 装饰用芹菜叶 少量 超简单外酥里嫩孜然烤羊排（烤箱版）的做法 将解好冻的羊排用清水冲洗净。

烤箱烤羊排需多高温度?多长时间?

1、烤羊排其实用碳烤味道最正宗，用烤箱也可以，只是温度最好在150至200度左右烤的比较嫩。

2、放入蒸汽烤箱，200℃上下火烤30分钟。（6）取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。（7）最后，撒上些许迷迭香，切块食用。

3、烤箱烤羊排的温度和时间分别是200度，45-60分钟。羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，而且一定要整根羊排一起烤这样才好吃。

4、一般来说，每面烤10到20分钟左右，直到羊排表面呈金黄色，内部达到理想的熟度（如五分熟、七分熟等）。最后，烤制完成后让羊排稍微静置几分钟，待肉汁重新分布后再切片食用。这样可以使羊排更加鲜嫩多汁。

用电烤箱怎样烤羊排的方法

1、烤箱预热220度。锡纸垫在烤盘上，土豆切片平铺在锡纸上，撒适量孜然、盐。然后放上腌制好的羊排。羊排入烤箱，220度，20分钟即可。

2、羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。蒜切成蒜末，洋葱切丁，大葱白切葱末，所有调料倒在羊排上，抹匀。这是所有调料抹匀后的样子，抹匀后腌制一小时。

3、快速蒸煮模式，适用于蔬菜、鱼类等食材的快速蒸煮，时间短、效果好。低温蒸煮模式，适用于肉类、家禽等食材的低温慢蒸，保持食材原味。高温蒸煮模式，适用于大块的肉类、家禽等食材的高温蒸煮，可以迅速熟透。

4、首先，我们需要准备一些必要的食材，包括新鲜的羊排、洋葱、蒜、盐、黑胡椒粉、迷迭香和橄榄油。羊然后把这些调料均匀地涂抹在羊排的两面上，腌制一段时间，让羊排充分吸收调料的味道。将烤箱预热到200度。

5、烤箱可以烤羊排。把新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。

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