桂花酒的制作方法步骤,桂花酒的制作方法步骤视频

本篇文章给大家谈谈桂花酒的制作方法步骤，以及桂花酒的制作方法步骤视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

桂花泡酒的做法大全?

最后，把阴干的桂花放进玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太满，最上面留出少许空隙。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，1个月后开始变色，大概2-3个月以后，就可以喝了，时间越久味道越好。

自制桂花酒 做法：新鲜桂花筛去杂质。把梗从筛眼里筛出来。摘掉梗。把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中，加少许糖腌渍几小时。准备冰糖和枸杞子。

桂花泡酒，5斤左右，可以将桂花单独泡酒的，也可以将桂花和其它材料一起搭配泡酒 材料：新鲜桂花250克、冰糖250克、枸杞50克、谷养康，无添加泡酒用酒2000克 做法：把新鲜的桂花挑拣干净，然后放置于阴凉通风处阴干一天。

把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。

桂花酿酒的制作方法

1、首先将米洗干净，泡发24小时。倒出泡米的水，（发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰）米放入电饭锅。

2、材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。

3、主料：桂花250克。调料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。

4、制作步骤：糯米泡水3小时以上，这里泡了一天，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。干桂花上锅蒸6分钟杀菌。安琪甜酒曲半袋拌入500ml纯净水中倒入蒸熟的糯米，加入杀过菌的桂花搅拌。

5、干桂花可以通过发酵酿成酒。桂花酒以桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15度至20度。

桂花酒的制作过程是怎样的?

过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加热烧开。

总之，桂花酒的制作过程包括采集桂花、清洗桂花、准备酒基、浸泡桂花、过滤、调整口味、陈酿和品鉴等环节。每个环节都需要注意细节，以保证桂花酒的品质和口感。

密封窖藏，一年后桂花酒即成 假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂圆和十克白参、一百克红枣，这是家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。

关于桂花酒的制作方法步骤和桂花酒的制作方法步骤视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：桂花酒制作方法步骤视频