陈醋花生米的做法,陈醋泡花生米的作用与功效

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陈醋泡花生米的做法?

步骤1 把花生洗干净。步骤2 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。步骤3 剥出花生米，要带着那层红皮。步骤4 倒入陈醋或米醋，没过花生米。步骤5 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

步骤一：把所有材料准备好。步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。步骤四：大火煮2—3分钟。步骤五：倒进沥篮，沥干水分。步骤六：蒜瓣掰去外衣。步骤七：切成小片。

原料：花生50克，米醋半瓶[1]。熟、生花生米均可[1]。做法：用花生米（最好是新鲜的）50克[1]。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋[1]。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天[1]。

做法步骤：准备花生，香菜。花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了。

油炸花生米装盘备用。芹菜、小米椒切碎，放在油炸花生米上。炒锅上火，加少许水，放两块冰糖，倒入陈醋。倒入蚝油。加入少许鸡精。熬至全部融化，关火放凉。

把花生米放入醋料汁中，把过滤出来的大块的料再放进去，小茴像就不要了，否则吃的时候太麻烦，也可以都不要，但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡，这样味更足。

老醋花生怎么做

1、锅中座油，油热后调小火放入小粒 将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。做法3 1）一根黄瓜，一根辣椒，切丁。香菜，葱，蒜切碎。2）花生用温油炸熟，冷却备用。

2、老醋花生的做法：我们在凉锅里面倒入适量的花生油，一定是要将花生米淹没了，然后是把花生倒进入，然后是用小火慢慢的进行炸，然后是边炸边搅拌。

3、老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

4、黄瓜和洋葱切丁。老醋花生的做法步骤7取一碗放入适量白糖和盐，混合均匀，即成调味汁。老醋花生的做法步骤8洋葱，黄瓜和花生米混合均匀。老醋花生的做法步骤9倒入调味汁。

5、炒锅内加入米醋一勺 加入白糖一勺半 开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火 盛入碗内彻底冷却成为糖醋浆，也就是所谓的“老醋”。

6、老醋花生的做法：主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量（实耗20克），蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。

陈醋花生米怎么做好吃,陈醋花生米的家常做法

花生 洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。将香菜、大蒜头切碎备用。在碗里倒入醋、放入适量糖。

做法： 将花生米炸熟，凉凉。 熏干切成与花生米相近大小的丁，在开水锅中焯一下。 碗中放入醋，少量糖、盐和白胡椒粉，将花生米和熏干放入，搅拌。 香菜切小段置于花生米上面。

步骤1 把花生洗干净。步骤2 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。步骤3 剥出花生米，要带着那层红皮。步骤4 倒入陈醋或米醋，没过花生米。步骤5 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

老醋花生米的家常做法如下：工具/材料：花生、清水、黄瓜、洋葱、红尖椒、碗、陈醋、白糖、蚝油、食用油、盆子、筷子。

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

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