蒜苔炒肉的做法,蒜苔炒肉丝的做法

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蒜苔和肉怎么炒好吃

蒜苔肉丝 做法： 里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺淀粉，半勺食用油、抓匀腌制10分钟。 腌制好的肉炒熟，爆香蒜泥和小米辣，放入蒜苔翻炒断生，倒入里脊肉，加一丢丢盐翻炒均匀即可。

肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。

洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。 起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。 再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

买回肥瘦相间的猪肉，洗干净 切成大小厚薄一致的肉块。猪肉中加入少量的油。倒入酱油 放入糖。用手抓匀，这样的猪肉才更爽口。蒜苔洗干净。蒜苔切成长短一致的条状。锅中热油。

瘦肉切丝加入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、少许白胡椒粉拌匀腌制15分钟。 蒜苔根部切掉，清洗干净，切成小段。 热油，瘦肉炒熟，盛出。 蒜末、小米辣、葱爆香，下蒜苔炒至断生。

蒜苔炒肉做法：备料：蒜苔、猪肉，大葱、干辣椒、花椒。猪肉切薄片腌制，蒜苔切小粒，大蒜、生姜、小葱、小米椒切细。热锅凉油炒肉片至变色，加入姜蒜末和红辣椒丝炒香，再放入蒜苔段炒熟，加盐、生抽、料酒等调料调整口味。

蒜苔炒烧肉怎么做

肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。

步骤1：需要将肉洗干净之后，切成肉丁，加入切好的姜末、在碗里倒进适量的生抽、蚝油、盐、少许淀粉一起搅拌均匀。一般来说，将肉放置其中，腌制上15分钟即可。蒜苔洗净之后，只需要切成小段就可以了。

步骤 把猪肉切成片。蒜苔切成寸段。磨菇切成片。切好葱、姜。锅烧热放油，加入葱、姜炸香。倒入猪肉炒，然后再用老抽上色。倒入水盖上盖子，中小火烧到烂熟。

蒜薹怎么炒好吃

第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断，洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。

切蒜苗备用；打鸡蛋，摊开。开始炒蒜苗，喜欢软一点的，小火闷一会儿。放入酱油、盐，加入泡好的木耳，放鸡蛋，完成了。

蒜薹怎么吃 蒜薹炒肉 准备好的蒜薹洗干净后切成半指长的小段，之后把瘦肉洗干净之后切成细丝。备好的肉丝放入碗中，加入料酒、老抽、少许的花椒粉、少许淀粉、花生油、之后沿着一个方向搅拌，腌制十分钟左右。

五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料（2）放入辣椒丝同炒。

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