春卷的做法步骤,春卷的做法步骤图解

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山东的春卷怎么做的做法

把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。 包成春卷生坯。 锅中油烧热放入春卷中小火炸至。 炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。

春卷皮作法：先将高筋粉和盐翻拌，再分批添加 400ml 水，合成一个稀软的面糊。在盆中不断揉面团直到表层略光洁，随后从剩下的 100ml 水里取少量抹在面糊表层，静放 10 min。

香煎韭菜春卷的做法 平底盘刷油。请点击输入图片描述 放入一张饺子皮，表面刷油。请点击输入图片描述 依次刷油摞起来，盖保鲜膜松弛10分钟。请点击输入图片描述 粉丝用热水泡软。

将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。

春卷的做法,大白菜粉丝春卷怎么做好吃,大

1、春卷怎么做 首先要准备好一些面粉、面皮，像饺子皮一样，但比它大一点。这种皮越薄就越好吃，一般是比较透明的，吃起来很软，很有韧性，非常好吃。也可以去超市买一些面皮，大概30张左右，再备些调味料，比如沙拉酱。

2、准备适量的饺子皮，取出一张，在上面均匀地刷上一层薄油，防止粘连在一起。然后在饺子皮上再叠放上一张饺子皮，继续刷一层油，就这样将饺子皮一张张整齐地叠放在一起，每10张叠成一叠即可。

3、食材：大白菜若干，猪肉若干。首先将猪肉和白菜清洗干净，然后分别切成丝。之后锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟。之后，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀。接着，放盐调味，然后煸炒至熟。

4、做法 1 白菜洗净切成粒，放盐腌制，直到大量出水。2 猪肉剁成肉馅。3 将腌好的白菜粒和肉馅拌匀，加入姜葱末、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、香油、色拉油等调料调味，搅拌均匀。4 买来做好的春卷皮。

5、、取一张春卷皮，展开在干净的圆盘里，放入适量的馅粒，平铺好。1由馅料的一端，将春饼皮卷起。1左右两端折拢包成枕头状，即可食用。

怎样做春卷

锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。

春卷的做法：把炒好的胡萝卜丝加入焯过水的菠菜上面。把炒好的鸡蛋碎也加进去。接着饺子皮抹上一层油，再盖上一层饺子皮。以此以此累推，重复八次，最后一张上面不刷油。然后擀开上锅蒸五分钟。

第十一步：炒锅烧热，放入适量植物油。依次放入火腿丝、白萝卜丝、韭菜翻炒至熟。第十二步：蔬菜炒熟后，盛出；春卷皮出锅，稍微晾凉，一张一张揭开。第十三步：最后春卷皮抹上适量沙茶酱。再将炒好蔬菜卷上即可食用。

春卷的做法

锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。

.再卷起，旁边不要包漏了，因为春卷皮很薄容易破，包的时候要掌握好力度，我喜欢里面的馅儿包多些。如果馅儿放得少要好包一点。

方法如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中，备好的春饼。

绵阳春卷的做法 烫皮 烫皮 高筋面粉500克，盐1克。逐渐加水一边顺方向搅拌，直到所有面粉都刚刚打湿。

炸春卷的做法步骤 春卷皮500g，装盘待用。 全部食材清洗干净，瘦肉切肉丝，香干切薄片，香菇切薄片，胡萝卜去皮切丝，包菜切丝。 葱切葱花，生姜切末。 热锅放入适量油，倒入肉丝炒至变色，放入葱白和姜末炒香。

浙江省丽水市春卷做法

主料：面粉适量。辅料：水适量。将面粉分几次加水。要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。

锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。

步骤：准备140克温水，分次（未全部倒入）加到100克面粉里。用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团。再次把剩余的水分次加到面团里。用筷子沿同一个方向拌匀面团和水成面糊。

豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。

用料：主料：春卷皮10张、猪肉100克、荠菜适量。辅料：盐少许、玉米油少许、鸡蛋1个。做法：荠菜洗净切好。葱切碎。猪肉洗净，切成1厘米小块，放到料理机绞肉容器中，启动料理机搅拌成肉糜。

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