糖醋黄瓜,糖醋黄瓜怎么做

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如何腌制糖醋黄瓜?

1、黄瓜和红椒洗一下 黄瓜切直刀，注意底部不切断。黄瓜翻转180度，切斜刀，底部也不要切断。再切成5厘米长的段，调入盐、糖、米醋、香油、红椒拌匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟即可。

2、将准备好的食材混合到一起，调制即可。步骤：将黄瓜洗干净，切花型，再用刀拍下。盆里准备香菜、葱花。切干辣椒和蒜末。准备白醋。准备白糖。添加生抽、盐和鸡精，一起放入盆里。锅里热油，爆香蒜末。

3、接着，将切好的黄瓜条用约10克食盐腌制大约10至15分钟。腌制完成后，将黄瓜条中多余的水分排出，并使用纯净水或冷开水冲洗干净，以去除盐分。黄瓜条冲洗干净后，准备调味料。

4、如下：主料：黄瓜2根。辅料：食用油适量、 糖1勺 、生抽2汤匙 、花椒少许 、盐少许、 醋1勺。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。

5、糖醋腌黄瓜的做法 主料。请点击输入图片描述 黄瓜切直刀，注意底部不要切断。请点击输入图片描述 黄瓜翻转180度，切斜刀，底部也不要切断。这就是蓑衣刀。

6、糖醋黄瓜的做法如下：原料：黄瓜、油、盐、糖、醋、生抽、大蒜、干红椒、水淀粉。做法步骤：第1步、黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。

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做法步骤：把黄瓜洗净后去头去尾，切成0.5厘米厚的厚片，全部放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，给黄瓜杀水。黄瓜杀水的时间在2小时以上，杀水期间要多翻拌几次，让盐和白糖均匀地渗入黄瓜中，使其出水。

准备好所有的食材。黄瓜洗净，一切两半后用刀拍一下，再切小段。拍好的黄瓜加入盐腌制片刻。蒜瓣，干辣椒切碎。锅中加入香油烧热。然后把烧热的香油浇在蒜末和干辣椒碗中备用。

拍黄瓜的三种制作方式 第一种：糖醋拌黄瓜 糖醋拍黄瓜是最为简单的一道美食，甚至可以说比市面上所有制作拍黄瓜的做法所用的食材最少，步骤最单一，时间最短，最容易上手。需要准备的食材：白糖，白醋，黄瓜。

糖醋黄瓜放凉处还是热处

1、把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰箱第二天取出，把调料汤汁倒入锅中煮沸，关火后放凉，倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了。倒出调料汤汁后，看到黄瓜已经变颜色了。

2、用10克盐腌黄瓜10多分钟，将控出的水倒掉，用冷开水（不能用温开水，否则黄瓜就不脆了）冲刷黄瓜；放10克糖，3克盐，拍下2个大蒜头（抗菌，增香，怕味道的也可省略）。

3、放入冰箱中冷藏1-2小时，让黄瓜片充分腌渍入味。糖醋黄瓜的味道酸中带甜，微微带辣，口感清脆爽口，是夏日里解暑的佳品。

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1、做法：准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。

2、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

3、醋1勺。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。食用油加热，放花椒，炸香。趁热烹入黄瓜中。拌匀，放入冰箱腌制1小时。成品图如下。

糖醋黄瓜的做法

糖醋黄瓜的做法如下：原料：黄瓜、油、盐、糖、醋、生抽、大蒜、干红椒、水淀粉。做法步骤：第1步、黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。

糖醋黄瓜的做法如下：原料：黄瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5个、酱油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、盐。做法：准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。

醋1勺。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。食用油加热，放花椒，炸香。趁热烹入黄瓜中。拌匀，放入冰箱腌制1小时。成品图如下。

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