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新疆回族葱花饼的做法

1、葱花饼的做法有两种：一种是油炸法：把面粉、葱花、鸡蛋、温水、油、盐各适量。首先是和面，把温水（大约40度）一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌。当面团比较被搅拌得有些粘而且成团，就可以了。

2、正宗葱花饼的做法步骤如下：工具/材料：面粉、水、盐、花椒粉、油、香葱、平底锅、案板、碗、热水、保鲜膜、擀面杖。准备两碗水。一碗需要80度左右的热水，一碗清水。

3、第一道：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。

荞面葱花饼的做法步骤图,荞面葱花饼怎么做

1、烙饼：在平底锅中倒入少量植物油，用中小火预热锅体。将擀好的荞面葱花饼放入锅中，烙至一面金黄后翻面，两面都烙至金黄酥脆即可出锅。出锅：将烙好的荞面葱花饼放在案板上稍微晾凉，这样可以使饼更加酥脆。

2、在平底锅中倒入适量食用油，烧热。将擀好的荞面葱花饼放入锅中，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面。另一面也煎至金黄酥脆，期间可以适当按压饼面，使其受热均匀。

3、准备材料：首先需要准备荞麦面粉、普通面粉（用于调节面团的筋性）、新鲜葱花、盐、五香粉、胡椒粉、食用油等基本调料。

4、用料 鸡蛋清一只荞面粉25G白面粉5G葱花若干白开水半碗步骤 1 点击查看大图荞麦粉 ，蛋清，葱花，先简单搅拌。

葱花饼怎么做又酥又软

我认为葱油饼酥脆蓬松的做法和配方 如下：300克普通面粉揉成面团。准备小葱。面团搓成长条，再切成剂子。用擀面杖擀成椭圆形，把葱花均匀撒到饼皮上。电饼铛刷油预热，盖上盖烙一分钟，烙至两面金黄就可以出锅了。

请点击输入图片描述 1 面粉500克加入15克食用油，再加入300克温水，和好饧半个小时以上。

今天带来的是起酥葱油饼，注意调料根据自己口味适量增减。

平底锅提前预热刷油，放上饼皮，饼皮上面也刷一层油，盖上盖子，用大火烙，大约30秒左右开盖翻面继续烙，面饼鼓起表示熟透，翻1-2次面即可出锅，不用总是来回翻，容易导致葱花饼的水分流失。

【葱花饼】一，食材：面粉500g，大葱2根，香葱适量，八角2个，盐少许，熟芝麻适量，椒盐适量，食用油适量。

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