洋槐花的做法大全,洋槐花的做法大全图解

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又到吃洋槐花的季节

烙槐花 在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

洋槐花在每年四五月份可以吃。洋槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。每年四五月份的时候，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。

槐花四五月份可以吃到。槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

在我的家乡，春天可以吃的花朵有洋槐花。每到春天洋槐花献蕾的时候，那朵朵槐花像晶莹的玉坠，在微风的吹拂下，散发出沁人心脾的芳香。又到了吃洋槐花的季节，下面分享给朋友们制作过程。

洋槐花的十种吃法

、烙槐花饼 材料：洋槐花，面粉和盐，花椒粉，鸡蛋。做法：将洗干净的洋槐花，加入面粉和盐、花椒粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋，将三者搅成稠糊状。将调好的槐花糊倒入热油锅内，均匀摊开煎烙。

洋槐花的十种吃法是洋槐花炒鸡蛋、晒干后泡茶、槐花山珍汤、槐花饺子、槐花饺子、槐花小豆腐、槐花鸡蛋汤、槐花茶、鲜虾煎槐花、槐花粥等，洋槐花既可以单独成菜，也可以与其它的荤料素料搭配。

洋槐花的吃法：槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。

洋槐花怎样吃?

洋槐花的十种吃法洋槐花的十种吃法是洋槐花炒鸡蛋、晒干后泡茶、槐花山珍汤、槐花饺子、槐花饺子、槐花小豆腐、槐花鸡蛋汤、槐花茶、鲜虾煎槐花、槐花粥等，洋槐花既可以单独成菜，也可以与其它的荤料素料搭配。

洋槐花的吃法：槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。

槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。

吃法：（1）槐花饺子 用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。

洋槐花汤的做法 烫过的槐花把水沥干（我这里用的是从冰箱里面拿出来的，之前烫过的槐花，化开沥干水），撒上少许盐，搅拌均匀。请点击输入图片描述 因为水分太少，故打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。

洋槐花怎么做好吃

槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。

洋槐花先摘干净，然后用清水浸泡清洗几遍，捞出控水，最好攥干一些水分，不然水分发黏。

食材：槐花适量、鸡蛋3个、盐适量、南德少许、香油少许。槐花采摘回来后泡入淡盐水中15分钟，然后控干水分。锅内加入适量的清水，水烧开后倒入槐花，翻动几下使槐花均匀受热，一分钟左右就可以捞出过凉水。

槐花汤。先介绍一道简单的汤：将槐花先洗干净，打好面糊备用，烧开水将槐花放进锅里，然后将面糊倒入，煮熟放凉即可使用。特点：清香宜人，增加食欲。2 蒸槐花。

凉拌槐花比较好吃，做法如下：用料：新鲜的槐花、盐、蒜、葱花、花生油、辣椒油、鸡精。将新鲜的槐花摘净，去掉叶子。用水清洗、晾干。放入开水中焯一下。捞出放入冷水盆内，浸泡5分钟，晾凉，挤干水分。

槐花挑选干净。槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟，洗净沥水备用。锅中放水烧开，水开下槐花，焯烫不超过30秒捞出，挤干水份。待槐花凉后，磕入四个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

你吃过刺槐花(洋槐花)吗?怎么做更好吃呢?

把洋槐花从树上捋下来，当心树上有刺扎到你，把洋槐花进行在清水中洗干净，并晾置一会儿。在洋槐花上面打入两个鸡蛋，这样吃起来非常散松。

槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下， 捞出控干。将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好，搅匀，然后将控干的槐花放入搅匀。

柏树槐花洗净晾干水分。槐花放入干净无水的容器中，加入面粉。用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。大火蒸8分钟。蒸好的槐花。趁热拌开。

清洗：首先，要将洋槐花进行充分的清洗。将洋槐花放入清水中，用手轻轻搅动，去除杂质和泥沙。然后将洋槐花捞出，沥干水分。焯水：将清洗干净的洋槐花放入沸水中焯水。

洋槐花的选择要新鲜，且颜色鲜亮，这样口感和营养价值都更高。洋槐花的处理要细致，确保清洁，以免影响口感和健康。面糊的稠度不宜过稠或过稀，过稠会导致鸡蛋饼太厚不易熟透，过稀则不易成形。

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