蒜蓉虾尾的做法步骤图(怎样做蒜蓉虾尾好吃又简单)
作者:admin 发布时间:2023-05-04 12:00 分类:食谱 浏览:87 评论:0
蒜蓉虾尾的做法步骤图
蒜蓉虾尾的家常做法
用料 :蒜 4头蒜 料酒 2勺 生抽 半勺 盐 两小勺 姜 4片 葱 2根
虾尾 1斤 鸡精 一小勺
蒜蓉虾尾的做法
虾尾洗干净,空掉水。切好蒜末,大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。
前面准备好,做菜时不会塌誉迅手忙脚乱(*/ω\*)
请点击输入图片描述
锅里倒好油,烧热,用来做蒜蓉。
请点击输入图片描述
把刚刚加热好的油倒入,然后搅拌,大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦
(小勺容量很小的,怎么形容就是家里调料盒里面的那种
请点击输入图片描述
锅里填上油,油少一点,热了后把葱姜蒜倒入爆香
请点击输入图片描述
然后倒入虾尾继续翻炒
请点击输入图片描述
出来香味后倒入料酒两锅铲子,生抽半锅铲子,然后倒入肉汤,大概图上这么多团此(如果没有虚旅肉汤的话倒一罐啤酒料酒减半,或者倒入开水料酒照旧)
请点击输入图片描述
盖上锅盖焖煮了,大概15到20分钟
请点击输入图片描述
焖煮好了后开盖子收汁记得要用锅铲翻滚,收到基本没有汁
请点击输入图片描述
最关键一步了,倒入之前调好的蒜蓉,来回翻滚四五六下就可以出锅了
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出锅摆盘
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怎样做蒜蓉虾尾好吃又简单
蒜蓉虾尾的家常做法
用料 :蒜 4头蒜 料酒 2勺 生抽 半勺 盐 两小勺 姜 4片 葱 2根
虾尾 1斤 鸡精 一小勺
蒜蓉虾尾的做法
虾尾洗干净,空掉水。切好蒜末,大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。
前面准备好,做菜时不会塌誉迅手忙脚乱(*/ω\*)
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锅里倒好油,烧热,用来做蒜蓉。
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把刚刚加热好的油倒入,然后搅拌,大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦
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锅里填上油,油少一点,热了后把葱姜蒜倒入爆香
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然后倒入虾尾继续翻炒
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盖上锅盖焖煮了,大概15到20分钟
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